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Melone d'inverno
 
Melone d'inverno

Il melone d’inverno è un frutto inserito nell’elenco dei prodotti Agroalimentari Tradizionali ed è prodotto anche a Roccamena.

Il prodotto
Seminato tra marzo e aprile, si raccoglie a partire dal mese di giugno. Tradizionalmente, grazie alla sua elevata conservabilità, si sistemava nelle terrazze delle case per essere consumato anche mesi dopo la fine dell’estate, e a questo deve il nome di “melone d’inverno”.

Tipicità
Si presenta con buccia verde e rugosa nella varietà “purceddu”, dalla forma arrotondata; o con buccia gialla e liscia in forma allungata nella varietà “cartucciaro”. Ha polpa bianca e succosa e diventa con il passare del tempo sempre più dolce.